Slow cooken is het zeer langzaam bereiden van gerechten in een ‘braadpan met een snoer’ waarin de temperatuur net onder de 100 graden wordt gehouden. Hierdoor blijven smaak en voedingsstoffen optimaal behouden. En: super gemakkelijk! ’s Morgens zet je je stoofschotel aan en ’s avonds bij thuiskomst is het gerecht gaar. Fantastisch om bouillon te trekken, pulled porc te maken, stoofschotels als goulash, boeuf bourguignonne, hachee en nog veel meer. Wij hebben diverse maten van Crockpot, Fritel en Espressions. Met ook andere functies, zoals sous-vide koken, stomen en muliticookers die zowel snelle als langzame bereidingen mogelijk maken.
0 reacties